Schüler des Dönhoff-Gymnasiums besuchen das Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus – Kochprojekttag „Gesunde Ernährung“ ist lehrreich und macht Kindern viel Spaß!

Bereits seit 2017 ist der Kochprojekttag „Gesunde Ernährung“ fester Bestandteil des Naturwissenschaften-Unterrichts in der 6. Klasse am Marion Dönhöff Gymnasium (MDG) in Lahnstein. In Begleitung ihrer Lehrerinnen Sabine Hann und Sabrina Ehlgen besuchten auch dieses Jahr wieder zwei 6. Klassen mit rund 40 Schülern das Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus auf der Lahnhöhe.

Nach einer kurzen Einführung durch Andrea Lohaus, Gesundheitsberaterin GGB und Leiterin des Projekts im Bruker-Haus, haben die Kinder im theoretischen Unterricht so allerhand über Ernährung erfahren und wieviel Zucker sich in vielen, vermeintlich gesunden, Nahrungsmitteln versteckt.

Dann ging es in der Küche ans Kochen, nachdem die verschiedenen Aufgaben an die einzelnen Gruppen verteilt waren. Frisches Obst und Gemüse schnippeln, Vollkornmehl mahlen, Teig kneten, Vollkornnudeln kochen, Soße zubereiten – mit viel Eifer und Tatendrang machten sich die Schüler an die Arbeit und konnten im Anschluss ihr selbst zubereitetes, vollwertiges 3-Gang-Menü am liebevoll gedeckten Tisch gemeinsam genießen: Gemüsesticks mit Kräuterdip, Vollkorn-Nudeln „Arrabiata“ und köstlicher Obstsalat wurden bis auf den letzten Rest verspeist.

„Total lecker“, „Das würde ich zu Hause auch gerne essen“ – das waren so einige begeisterte Aussagen der Kinder auf dem Rückweg zum Gymnasium. Für die Schüler ist das Projekt nicht nur eine willkommene Abwechslung im Schulalltag, sondern auch eine lehrreiche Erfahrung in Punkto gesunder Ernährung.

„Wir müssen unseren Kindern erklären, wie wichtig gesunde Ernährung ist und wie lecker das sein kann. Das geht am besten in der Praxis.“ erklärt Andrea Lohaus. Das Bruker-Haus wird dieses Projekt auch in Zukunft unterstützen.

Die Schüler hatten viel Spaß beim Kochprojekttag im Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus:

v.l. : Lehrerin Sabine Hann, Karoline de Araujo, Fabian Geißler, Lehrerin Sabrina Ehlgen, Emil Wagner, Gesundheitsberaterin Andrea Lohaus, Paulina Perscheid, Lena Jankowski